Pistacijevo olje

Pričeske

Pistacijevo olje se zaradi zdravilnih lastnosti že dolgo uporablja v medicini, kulinariki in kozmetologiji. Dišeče in gosto sredstvo ima mehak učinek na telo in njegove notranje sisteme, pomaga pri odstranjevanju strupov in toksinov (tudi po ugrizih), spodbuja imunski sistem po hudih boleznih.


PISTAČJEVO OLJE: UPORABA IN ŠKODLJIVO, LASTNOSTI, UPORABA

METODE DOBITJA OLJA IZ PISTAČIJ

Nabiranje pistacij za pridelavo olja poteka v temi, medtem ko so izbrana le jedrca, tesno zaprta v lupini. Nato s hladnim stiskanjem dobimo viskozno, motno snov temno zelenega odtenka.

Za pridobitev končnega izdelka se olje rafinira in očisti pred nečistočami, nato pa njegova barva postane rumenkasta (podobna oljčnemu olju).

V procesu čiščenja olje izgubi značilen oreškov vonj, vendar vse dragocene sestavine ostanejo.

KEMIJSKA SESTAVA OLJA

Zdravilne lastnosti pistacijevega olja so posledica njegove kemične sestave. Najprej izdelek vsebuje polinenasičene maščobne kisline, potrebne za krepitev imunskega sistema in izboljšanje videza..

Med njimi je 54% oleinske kisline, linolenske in palmitoleinske kisline po 2%. Sestava vsebuje tudi nasičene maščobne stearinske kisline (približno 2%), rastlinske sterole, folno kislino, makro- in mikroelemente, antioksidante, minerale, vitamine skupin A, E in B.

UPORABA IN ŠKODLJIVOST PISTAČIJEGA OLJA ZA TELO

Pistacijevo olje je naravna zeliščna sestavina, zato ga lahko uspešno uporabljamo na najrazličnejših področjih..

Kozmetiki so prav tako cenili sestavino in jo pogosto uporabljajo za obogatitev kozmetičnih in dekorativnih izdelkov, pa tudi za obloge, masaže, pripravo krepčilnih in pomlajevalnih kopeli, aplikacije.

Gospodinje koncentrat rastline uporabljajo v kulinarične namene, dodajajo okus pekovskim izdelkom ter omakam in mesnim jedem.

KORISNE IN CELITVENE LASTNOSTI PISTAČJEGA OLJA

V medicini opažamo široko uporabo pistacijevega olja. Že v starih časih je arabska zdravilka Avicenna uporabljala gost nerafiniran koncentrat za zdravljenje bolezni želodca (gastritis, enterokolitis, povišana kislost, razjede) in črevesja, srčno-žilnega sistema. Zdravstvene koristi in škoda izdelka so bile zanesljivo znane v Babiloniji in Perziji.,

Uporaba zdravila v medicinske namene bo pomagala:

  • preprečiti razvoj anemije in zmanjšati njeno manifestacijo;
  • učinkovit boj proti bacilu tuberkuloze;
  • okrepiti imuniteto;
  • tonirajo in pomladijo celice (vključno s kožo);
  • spopadanje z glivičnimi okužbami las in nohtov;
  • spodbujajo presnovo;
  • uspešno zdravljenje diabetesa v zgodnjih fazah;
  • zapustiti oslabljenega pacienta v primeru motenj prebavnega sistema in prebavil, zagotoviti preskrbo s kalorijami in elementi v sledovih;
  • očistite jetra toksinov in strupov;
  • spodbujajo delo krvnih žil in miokarda;
  • lajšajo bolečine pri boleznih prebavnega trakta;
  • izboljšati moč.

Sestavine pistacije - maslo in moka se zelo uspešno uporabljajo pri kuhanju, iz samih oreščkov pa so narejeni različni slaščičarski izdelki - sladoled, sladkarije, pecivo, pecivo.

UPORABA PISTAČIJEGA OLJA V KOZMETOLOGIJI: PRIKAZI KOZMETOLOGOV

Fizična sestava olja, prijetna gostota in aroma ter razširjenost v lekarnah in trgovinah so privedli do široke uporabe zdravila za zdravljenje težav s kožo, nohti in lasmi..

Uporaba čistega olja v obliki obkladkov in aplikacij na kožo obraza omogoča:

  • odpravite luščenje, kožo zmehčajte po razpokah ali umivanju z alkalnim milom;
  • odpraviti razpoke na ustnicah in učinke herpesa;
  • ton in vizualno pomladite obraz;
  • vlažijo in negujejo kožo, kar je še posebej pomembno pozimi;
  • izboljša polt, ji povrne zdrav sijaj, odstrani sivino in podočnjake;
  • znatno posvetlijo starostne pege;
  • delno poravnajte površino in odstranite sledi aken, opeklin in ozeblin.

MASKE Z OBRTNIM OLJEM IZ PISTAČIJA

Za prehrano lahko pod folijo 2-krat na teden nanesete obogateno masko za obraz, ki vam bo pomagala, da boste v samo 15-20 minutah dobili kožo "kot dojenček". Lahko vzamete običajno masko in jo zmešate z ½ čajne žličke olja.

Rafinirano pistacijevo olje se odlično poda k sandalovini in citrusom. Izdelek lahko obogatite s kremami, čistili za obraz, pilingi in moussi..

PISTAČIJO OLJE ZA LASE

Za lase lahko pripravite obogatene maske, balzame in šampone (7-10 kapljic olja na 100 ml kozmetične podlage). Naredite domačo masko iz olja iz las iz pistacije na osnovi jajčnega rumenjaka, olivnega olja, pistacijevega olja in drugih sestavin. Maso porazdelite z glavnikom po celotni dolžini las, zavijte v folijo in zavijte s frotirno brisačo. Hodite z izdelkom do 2 uri, nato pa lase večkrat šamponirajte. Lasje se bodo v trenutku preobrazili, postali mehki, sijoči in bujni, konci pa so celi in živi.

Na žalost ima vsako zdravilo koristi in škode..

Pistacijevo olje je, čeprav je 100% naravno in organsko, močan alergen, zato je kontraindicirano za ljudi s posamezno reakcijo. Prav tako ni priporočljivo za bodoče matere (razen v primerih zdravljenja anemije v nosečnosti).

Prav tako ni priporočljivo zaužiti več kot 1-2 žlički na dan, sicer prebavne motnje in driska, draženje črevesnih sten, slabost, bruhanje, simptomi dihanja (kašelj, izcedek iz nosu, kihanje).

Izdelek nanesite na kožo s tanko plastjo in ne več kot 1-krat na dan, saj so možne lokalne reakcije v obliki rdečice, izpuščaja in dermatitisa, srbenja in pečenja v predelu..

Pistacijevo olje je cenovno ugoden, cenovno ugoden in zdrav izdelek, ki bi ga moralo imeti vsako dekle na polici. Njegova uporaba na različnih področjih bo pomagala izboljšati zdravje in videz brez potrebe po kemikalijah..

Pistacijevo olje v kozmetologiji

Zdravo! O oljih že dolgo ne govorimo, kajne? Naslednje na vrsti je pistacijevo olje. To maščobno olje dobimo s stiskanjem iz plodov pistacijevega drevesa. Mimogrede, pistacija je ena najbolj sušnih odpornih sadnih rastlin z dolgo življenjsko dobo - do 700 let! Naravno nerafinirano pistacijevo olje je precej gosto, dišeče, temno zelene barve, ko je rafinirano, postane lažje in skoraj popolnoma izgubi aromo. Pistacijevo olje se pogosto uporablja v kozmetologiji in zato: 1) pistacijevo olje je zaradi sestave maščobnih kislin in visoke vsebnosti vitamina E kot nalašč za nego suhe in občutljive kože. Popolnoma neguje kožo, odpravlja luščenje, vnetja in ne pušča mastnega filma. Mimogrede, pistacijevo olje se pogosto uporablja v otroški kozmetiki, ravno zaradi teh lastnosti 2) Pistacijevo olje je bogato s fitosteroli. Pomagajo aktivirati procese regeneracije kože, krepijo njene pregradne funkcije, vplivajo na sintezo kolagena in obnavljajo elastičnost kože. Zato pistacijevo olje pogosto najdemo tudi v kozmetiki za zrelo kožo in za predel okoli oči 3) Olje pistacije ima belilno lastnost - z redno uporabo lahko posvetli pege in starostne pege 4) Olje pistacije je odlično mehčalo, izboljša drsne lastnosti katere koli oljne mešanice, zato je odlična komponenta za masažo z oljem. To olje se zlahka razširi po koži in se hitro vpije ter pusti svilnat in gladek občutek. Upoštevajte! 5) Kar zadeva nego las, je pistacijevo olje dobro za suhe lase in lasišče. Nanašamo kot običajno: na vlažne lase in kožo nanašamo uro ali dve, nato pa umijmo glavo na običajen način. Ste že poskusili pistacijevo olje za osebno nego?

Potovanje za lepoto

Pistacija je večstebelno drevo ali grm, ki doseže višino 7 m.

V naravnih razmerah najdemo pistacijo predvsem v Srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu, v podobnih podnebnih razmerah pa jo gojimo po vsem svetu. Raste predvsem na skalnatih in skalnatih pobočjih v vznožju in nizkih gorah. Je ena najbolj sušnih odpornih sadnih rastlin z dobro življenjsko dobo do 700 let. Ima močan koreninski sistem na globini 3 metre. Rastlina ima tako samice kot samce. Rože se zbirajo v mehurčkih, ki jih veter oprašuje. Plod je koščica, vsebuje podolgovato seme s trdo lupino in mehko zeleno sredico z značilnim vonjem. Ko je matica zrela, se lupina delno odpre in klikne. Jedro semen je bogato z maščobnim oljem, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Olje, pridobljeno iz njega s hladnim stiskanjem, spada v kategorijo nesušečih visokokakovostnih olj..

Zanimivo dejstvo

Pistacijeve plodove nabiramo ponoči, saj pod vplivom sonca listi pistacijevega drevesa sproščajo eterična olja, ki lahko pri človeku povzročijo zastrupitev in močne glavobole..

Koristne lastnosti

Pistacije vsebujejo olje in rastlinske beljakovine v kombinaciji z vitamini, minerali in aminokislinami. V njihovi sestavi je v velikih količinah vključen vitamin E, znani naravni antioksidant, ki pomlajuje telo. Pred kratkim je bilo ugotovljeno, da lahko vsakodnevno uživanje pistacij zmanjša tveganje za pljučni rak. Pistacijeve oreške ali njihovo infuzijo priporočamo za uporabo pri hipertenziji, tuberkulozi, izčrpanosti in slabokrvnosti, pa tudi pri boleznih želodca in jeter, moški in ženski neplodnosti. V svojo prehrano je treba vnesti pistacije z velikimi fizičnimi in duševnimi napori v obdobju prilagoditve po hudih boleznih. Uporabljajo se kot sredstvo za lajšanje bolečin pri kolikah in kot antitusik - pri bronhitisu. Pistacije vsebujejo tanin, ki se medicinsko uporablja kot adstringent. Uporablja se zunaj za opekline ali jokajoče razjede, za stomatitis za izpiranje ust. Pistacije imajo edinstveno sposobnost obarjanja težkih kovin, zato jih lahko uporabimo kot protistrup v primeru zastrupitve.

Uporaba v kozmetologiji

Olje iz pistacije vsebuje veliko fitosterolov in vitamina E. Zato ima idealne vlažilne in mehčalne lastnosti. Pogosto se uporablja v masažnih oljih in oljih za telo. To olje bistveno izboljša drsne lastnosti, zaradi česar je idealno bazno olje za masažo. Z lahkoto se razširi po koži in se hitro vpije ter pusti svilnat in gladek občutek. Fitosteroli pomagajo aktivirati procese regeneracije kože, krepijo njene pregradne funkcije. Vplivajo na sintezo kolagena in koži povrnejo elastičnost. Imajo izrazit protivnetni učinek, zdravijo in pomirjajo razdraženo kožo. Vse to omogoča uspešno uporabo pistacijevega olja v sestavi različne kozmetike proti staranju. Zaradi visoke vsebnosti oleinske in linolne kisline olje pistacije učinkovito obnavlja pregradne funkcije povrhnjice in zmanjšuje dehidracijo kože. Globoko prodre v kožo in zadrži vlago. Zato se lahko uporablja tako za nego suhe, luskaste kože kot za nego suhih las. Uspešno se lahko uporablja tudi za nego nežne otroške kože. Zaradi visoke vsebnosti tokoferolov olje dobro ščiti pred negativnimi učinki ultravijoličnih žarkov in se pogosto uporablja v dnevnih zaščitnih kremah in kozmetiki za zaščito pred soncem.

Pistacijevo olje v kozmetologiji

>> Moduli kjerkoli >>> ->

Glavni namen pistacijevega olja je zaščititi kožo pred zelo agresivnimi okoljskimi dejavniki (veter, sonce in zmrzal), s čimer preprečuje izsušitev, razpoke, razpoke in ozebline kože.

>> Moduli kjerkoli >>> ->
>> Moduli kjerkoli >>> ->

Kombinacija pistacijevega olja z eteričnimi olji bo izboljšala prekrvavitev in elastičnost tkiv, prav to pa prispeva k izginjanju gub z napenjanjem ohlapne, utrujene in starajoče se kože..

Pistacijevo olje - sestava in lastnosti

Nerafinirano pistacijevo olje ima gosto, pretežno temno zeleno konsistenco. Vendar po oplemenitenju olje dobi svetlo rumeno barvo in praviloma izgubi značilen vonj..

V sestavi tega olja prevladujejo nenasičene maščobne kisline, zlasti - oleinska (do 54%), linolenska (do 2%) in palmitoleinska (do 2%). Pistacijevo olje vsebuje tudi stearinsko kislino (do 2%), ki je nasičena maščobna kislina.

Starodavna ljudstva so vedela za zdravilne lastnosti pistacij. Verjeli so torej, da so pistacije učinkovito sredstvo proti različnim živalskim strupom. Poleg tega so bila jedrca pravzaprav, tako kot pistacijevo olje, priporočljiva kot sredstvo za mehčanje pri različnih boleznih želodca..

Še bolj izjemno je, da visoka vsebnost kalorij v jedrcih pistacije zagotavlja njihovo uporabo kot splošni tonik po hudi bolezni ali ob večjih duševnih in fizičnih naporih..

Pistacijevo olje - uporaba v kozmetologiji

Sporočilo. Sprva je treba opozoriti, da lahko pistacijevo olje enako uspešno uporabljamo v čistem in obliki ter v kombinaciji z drugimi rastlinskimi olji - mandljevim, breskovim, grozdnim, mareličnim.

Torej, učinkovita masaža glave s pistacijevim oljem bo pomagala zdraviti vaše lase in okrepiti njihove čebulice. Preprosto v enakih razmerjih (1 do 1) zmešajte določeno olje z oljem jojobe in pripravljeno zmes nanesite na lase.

Maske. Upoštevajte, da lahko s pistacijevim oljem ustvarite lepotne maske, s katerimi se lahko znebite neželenih gub v predelu oči, pa tudi navlažite in oživite suho, vneto in starajočo se kožo..

Torej, za osnovo vzemite pistacijevo olje (1 žlica), dodajte mu eterična olja - vrtnico, santal, kamilico ali pomarančo. Robčke nasičite s pripravljeno aromatično mešanico in jih za 15 minut nanesite na najbolj problematična področja kože. Ta postopek ponovite do nekajkrat čez dan..

Nega nohtov. Torej, za oskrbo oslabljenih nohtov lahko pripravite naslednjo mešanico. Sprva za osnovo vzemite pistacijevo olje, nato mu dodajte eterična olja - sivko, timijan, pačuli, rožmarin in kamilico (po nekaj kapljic).

Pripravljeno nohtno olje nanesite na nohtne plošče, nato 10 minut nežno masirajte. Za dosego želenega učinka je priporočljivo opisan postopek izvajati do 2-krat na teden.

Za zaključek upoštevajte, da je olje iz pistacije bolj dovzetno za oksidacijo, zato ga shranjujte na dovolj hladnem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo. Lahko ga shranite v hladilniku. Upoštevajte, da rok uporabnosti pistacijevega olja ne presega 1 leta..

Zakaj je pistacijevo olje koristno - pregled vseh lastnosti izdelka

Pistacijevo olje se zaradi zdravilnih lastnosti že dolgo uporablja v medicini, kulinariki in kozmetologiji. Dišeče in gosto sredstvo ima mehak učinek na telo in njegove notranje sisteme, pomaga pri odstranjevanju strupov in toksinov (tudi po ugrizih), spodbuja imunski sistem po hudih boleznih.

V tem članku boste izvedeli:

Pistacijevo olje: koristi in škoda, lastnosti, uporaba

Metode pridobivanja olja iz pistacij

Nabiranje pistacij za pridelavo olja poteka v temi, medtem ko so izbrana le jedrca, tesno zaprta v lupini. Nato s hladnim stiskanjem dobimo viskozno, motno snov temno zelenega odtenka.

Za pridobitev končnega izdelka se olje rafinira in očisti pred nečistočami, nato pa njegova barva postane rumenkasta (podobna oljčnemu olju).

V procesu čiščenja olje izgubi značilen oreškov vonj, vendar vse dragocene sestavine ostanejo.

Kemična sestava olja

Zdravilne lastnosti pistacijevega olja so posledica njegove kemične sestave. Najprej izdelek vsebuje polinenasičene maščobne kisline, potrebne za krepitev imunskega sistema in izboljšanje videza..

Med njimi je 54% oleinske kisline, linolenske in palmitoleinske kisline po 2%. Sestava vsebuje tudi nasičene maščobne stearinske kisline (približno 2%), rastlinske sterole, folno kislino, makro- in mikroelemente, antioksidante, minerale, vitamine skupin A, E in B.

Koristi in škoda pistacijevega olja za telo

Pistacijevo olje je naravna zeliščna sestavina, zato ga lahko uspešno uporabljamo na najrazličnejših področjih..

Kozmetiki so prav tako cenili sestavino in jo pogosto uporabljajo za obogatitev kozmetičnih in dekorativnih izdelkov, pa tudi za obloge, masaže, pripravo krepčilnih in pomlajevalnih kopeli, aplikacije.

Gospodinje koncentrat rastline uporabljajo v kulinarične namene, dodajajo okus pekovskim izdelkom ter omakam in mesnim jedem.

Uporabne in zdravilne lastnosti pistacijevega olja

Uporaba zdravila v medicinske namene bo pomagala:

  • preprečiti razvoj anemije in zmanjšati njeno manifestacijo;
  • učinkovit boj proti bacilu tuberkuloze;
  • okrepiti imuniteto;
  • tonirajo in pomladijo celice (vključno s kožo);
  • spopadanje z glivičnimi okužbami las in nohtov;
  • spodbujajo presnovo;
  • uspešno zdravljenje diabetesa v zgodnjih fazah;
  • zapustiti oslabljenega pacienta v primeru motenj prebavnega sistema in prebavil, zagotoviti preskrbo s kalorijami in elementi v sledovih;
  • očistite jetra toksinov in strupov;
  • spodbujajo delo krvnih žil in miokarda;
  • lajšajo bolečine pri boleznih prebavnega trakta;
  • izboljšati moč.

Sestavine pistacije - maslo in moka se zelo uspešno uporabljajo pri kuhanju, iz samih oreščkov pa so narejeni različni slaščičarski izdelki - sladoled, sladkarije, pecivo, pecivo.

Uporaba pistacijevega olja v kozmetologiji: pregledi kozmetologov

Fizična sestava olja, prijetna gostota in aroma ter razširjenost v lekarnah in trgovinah so privedli do široke uporabe zdravila za zdravljenje težav s kožo, nohti in lasmi..

Uporaba čistega olja v obliki obkladkov in aplikacij na kožo obraza omogoča:

Revitalizirajočo kremo za noge s pistacijevim oljem lahko kupite tukaj

Blagodejne lastnosti pistacijevega olja pomenijo njegovo uporabo pri masaži. Drgnjenje s takim orodjem pomaga znebiti celulita, povečati tonus in elastičnost kože, izenačiti njen tonus.

Maske za obraz s pistacijevim oljem

Za prehrano lahko pod folijo 2-krat na teden nanesete obogateno masko za obraz, ki vam bo pomagala, da boste v samo 15-20 minutah dobili kožo "kot dojenček". Lahko vzamete običajno masko in jo zmešate z ½ čajne žličke olja.

Pistacijevo olje za lase

Za lase lahko pripravite obogatene maske, balzame in šampone (7-10 kapljic olja na 100 ml kozmetične podlage). Naredite domačo masko iz olja iz las iz pistacije na osnovi jajčnega rumenjaka, olivnega olja, pistacijevega olja in drugih sestavin. Maso porazdelite z glavnikom po celotni dolžini las, zavijte v folijo in zavijte s frotirno brisačo. Hodite z izdelkom do 2 uri, nato pa lase večkrat šamponirajte. Lasje se bodo v trenutku preobrazili, postali mehki, sijoči in bujni, konci pa so celi in živi.

KONTRAINDIKACIJE

Na žalost ima vsako zdravilo koristi in škode..

Pistacijevo olje je, čeprav je 100% naravno in organsko, močan alergen, zato je kontraindicirano za ljudi s posamezno reakcijo. Prav tako ni priporočljivo za bodoče matere (razen v primerih zdravljenja anemije v nosečnosti).

Izdelek nanesite na kožo s tanko plastjo in ne več kot 1-krat na dan, saj so možne lokalne reakcije v obliki rdečice, izpuščaja in dermatitisa, srbenja in pečenja v predelu..

Pistacijevo olje je cenovno ugoden, cenovno ugoden in zdrav izdelek, ki bi ga moralo imeti vsako dekle na polici. Njegova uporaba na različnih področjih bo pomagala izboljšati zdravje in videz brez potrebe po kemikalijah..

Okusna surova zdrava pasta iz pistacij brez sladkorja!

Užitno pistacijevo olje z ekstra deviškim oljčnim oljem in himalajsko soljo! 100% naravni izdelek.

Pistacijevo olje in njegova uporaba

Pistacijevo olje - koristne lastnosti in uporaba v kozmetiki.

Vsebina

  • O izdelku
  • Kako nastaja olje?
  • Sestava
  • Lastnosti
  • Uporaba
  • Recepti
  • V drugih vrstah kozmetike
  • Kontraindikacije

Uporaba različnih maščobnih olj, proizvedenih brez rafiniranja, je pomembna za vsako kožo - suho, normalno, mastno. Večina nerafiniranih izdelkov lahko pozitivno vpliva na vse sisteme človeškega telesa. Uporaba pistacijevega olja je še posebej pomembna za ohranjanje lepote normalne kože in odpravljanje pomanjkljivosti suhega.

O izdelku

Pistacije so oreški, ki rastejo v grozdih, podobnih grozdju. Skrivajo se v gosti lupini, ki ob zorenju postane roza. Ko se pistacija prebije po svoji naravni liniji, lahko sadje naberemo. Zanimivo je, da lahko eterična olja v listih pistacije povzročijo vrtoglavico. Zato izdelek pobiramo ponoči za nadaljnje obiranje..

Pistacije gojijo v različnih državah, Sirija pa je priznana kot njihova domovina, od koder so izdelek distribuirali v Grčijo in Egipt..

Kako se pridobiva olje?

Pistacijevo olje se proizvaja iz jedrca izdelka s hladnim stiskanjem. Rezultat je motna, temno zelena snov. Pomembno je, da pistacije nabiramo v temi. Nato je izdelek podvržen določeni stopnji čiščenja in se lahko uporablja za kuhanje vročih obrokov. Nerafinirana olja se pogosto uporabljajo v kozmetiki.

Toda tudi v rafiniranem olju se skoraj 100% koristnih lastnosti ohrani. Po rafiniranju olje spremeni barvo iz temno zelene v rumenkasto.

Sestava pistacijevega olja

Kemična formula jedrčkov pistacije vsebuje skoraj 70% naravnega olja, ki se uporablja v kozmetologiji in medicini ter za druge namene. Po rafiniranju sestava vsebuje približno 55% oleinske kisline in 35% linolne kisline. Približno 2% je namenjenih palmitoleinski in linolenski kislini. Tudi v receptu najdete nenasičeno stearinsko kislino.

Poleg tega lahko fitosterole in vitamin E izoliramo v formulo zdravila v količini do 19 mg na 100 g izdelka. Te snovi spodbujajo zelo močne regeneracijske procese v koži in ji obnavljajo imunost in elastičnost. Poleg tega vplivajo na sintezo kolagenskih vlaken in pomagajo znebiti vnetja.

Lastnosti

Izdelek ima v kozmetične namene naslednje učinke na kožo:

  • pomaga odstraniti luščenje, sledi razpok;
  • zdravi razpokane ustnice in pospeši postopek odprave herpesa;
  • tonira in pomladi obraz;
  • vlaži in neguje pozimi;
  • normalizira polt, je sposoben očistiti podočnjakov in pordelosti;
  • lajša draženje in vnetja;
  • posvetli starostne pege;
  • pomaga se znebiti nepravilnosti, opeklin in celo popraviti brazgotine;
  • učinkovito odstrani utrujenost s kože;
  • daje mehkobo z redno uporabo;
  • ščiti pred zunanjimi vplivi;
  • pomaga zadržati vlago.

Olje je učinkovito tudi za obnovo zdravja las in nohtov. Z redno uporabo zagotavlja odlične rezultate. Poleg tega se ta izdelek hitro absorbira, ne da bi pri tem ostal kakršen koli ostanek..

Uporaba olja

Koristne pistacijeve maščobe lahko uporabljamo v kozmetične namene, pa tudi za hujšanje in izboljšanje zdravja:

  • uporablja se kot osnovno olje za masažo, zavijanje z eteričnimi olji;
  • dopolnite šampone in balzame z oljem, ki jih po kapljicah dodajate tem izdelkom;
  • obogateni so s kremami za suho in normalno kožo, ki jih dodamo izdelkom proti staranju;
  • olje lahko uporabite za nego otroške kože, pa tudi povrhnjice nosečnice;
  • uporablja se po sončnih opeklinah za odpravo morebitnih opeklin in pomiritev kože;
  • ko je v prehrano vključena majhna količina, lahko izravnate pomanjkanje sadja ali zelenjave - dodajte le 1-2 žlički. na dan za solato ali kašo;
  • se lahko uporablja kot podlaga in za obrazne maske, pa tudi samostojno za izboljšanje stanja kože.

Pred uporabo je treba osnovno olje segreti na 38-40 stopinj, vendar ne več. Pregrevanje lahko povzroči opekline kože. Pri uporabi olja je treba upoštevati še nekaj drugih pravil..

Prva je način shranjevanja. Po nakupu olja ga morate takoj odstraniti v temnem prostoru, ne pa v hladilniku. Rok uporabnosti nerafiniranega izdelka je več mesecev. Pomembno je omejiti dostop ne le sončne svetlobe, temveč tudi kisika do izdelka. Le tako se lahko prepričate o visoki kakovosti uporabljenih sestavin..

Drugič, pri dodajanju v recepte je pomembno, da v osnovo dodate eterična olja in ne obratno. Če so prisotne druge komponente, se olje po segrevanju kombinira z njimi..

Ko se olje uporablja v čisti obliki, ga preprosto nanesemo po masažnih linijah, ne da bi ga preveč vtirali v kožo. Po njem se ni treba umivati, saj se izdelek sam po sebi dovolj hitro vpije.

Recepti

Naravna pistacija olje se uporablja za zdravljenje in obnovo povrhnjice. Slabo je primeren za mastno kožo, idealen pa je za suho in mešano kožo. Lahko se uporablja tudi na običajnem dermisu:

  1. Za suho kožo. Proti bledeči suhi koži in tudi temu, da se znebite gub okoli oči, bo olje pistacije glavni osnovni element. Vzemite 1 žlica. l. in mu dodajte 1 kapljico eterskih zbirk. Vrtnica je idealno sredstvo za pomlajevanje kože, medtem ko bo eter kamilice pomagal znebiti se vnetij, okrepiti in pomladiti povrhnjico. Če vzamete kapljico estra sandalovine, dobite odličen dodatek s tonik in anti-pigmentnimi lastnostmi. Nastala mešanica se nanese na serviete in nanese na problematična področja. Mešanico lahko na koži hranite največ 20 minut. Izglajevanje gub in povečano elastičnost lahko opazimo že 5. dan nanosa.
  2. Za mešano kožo je najboljši način obogatitev s tonikom ali kremo. 10 kapljic olja se doda 10 g zahtevane snovi. Pomembno je uporabiti ta način uporabe pistacijevega olja za kombinirano povrhnjico, ker lahko v čisti obliki povzroči blokado lojnic..

Izdelek iz pistacije je najboljše sredstvo za suho in močno lušči kožo. Če prevladujete maščobna območja, je bolje, da se obrnete na druge nenasičene maščobe..

Uporaba pistacijevega olja v drugi kozmetiki

Zdravo rastlinsko olje je odlično za obnovo las in nohtov. Receptov ni veliko, saj se ta izdelek večinoma uporablja v čisti obliki ali pa se preprosto doda kot osnovno olje različnim receptom..

Za lase

Pistacijevo olje obogati maske, šampone in balzame, kupljene v trgovinah. V eno stekleničko ni treba vliti pol steklenice, v 100 ml kozmetike dodajte 10 kapljic nerafinirane snovi.

Doma je idealno narediti masko iz naravnih sestavin:

  • vzemite 1 rumenjak;
  • dodajte 1 žlico. l. pistacija in oljčno olje;
  • razpršite z glavnikom po celotni dolžini las;
  • zavijte in pustite 2 uri.

Tak izdelek je bolje izprati z maščobami in vonjem encimov z limonino vodo ali decokcijo kamilice, hrastovega lubja. Recept bo skoraj vsem lasem dodal lesk in svilnatost.

Masažno olje

Če obiskujete masažni salon ali izvajate poseg doma, predlagajte, da vaš mojster zamenja standardni izdelek s pistacijevim oljem. Popoln je za ta postopek zaradi svojih gladilnih lastnosti in popolne absorpcije v kožo brez mastnih sledi..

Že po prvem postopku bodo opazne izboljšave: celulit se bo začel raztapljati in utrjena koža bo opazno okrevala.

Olju lahko dodate nekaj estrov. Na 1. st. l. baze vzemite 3 kapljice brina, limone ali kamilice, pa tudi geranije, vrtnice, sandalovine - odvisno od želenega učinka.

Olje za nohte

Žeblji, ki so nenehno izpostavljeni vodi ali mrazu, zahtevajo posebno nego. In izdelki za shranjevanje niso vedno sposobni pomagati. Pistacijevo olje je bogato z vsemi bistvenimi snovmi za lepe in enakomerne nohtne plošče. Recepte z njim lahko uporabimo za ohranjanje zdravja in za odpravo suhosti ter za okrevanje po glivicah ali luskavici..

Recept je zelo preprost: olje lahko uporabite v čisti obliki ali pa ga na pol zmešate z mandljevim, mareličnim, jojobinim oljem. Dobljeni mešanici je dobro dodati tudi etre: 3 kapljice evkaliptusa, sivke ali limone. Ti izdelki belijo kožo, blažijo srbenje, odpravljajo luščenje.

Estri timijana, pačulija in rožmarina so koristni za brezžive, slabo rastoče nohte. Dovolj je tudi, da osnovni zmesi dodate nekaj kapljic. Zdravljenje z eteričnimi olji je treba izvajati vsaj enkrat na teden. Vtrite snovi 5-10 minut.

Druge uporabe baznega olja

Izdelek iz pistacije izboljša prekrvavitev, zato ga je treba uporabljati pri boleznih krvnih žil in žil, vendar le po posvetu z zdravnikom! Nekatere vrste bolezni zahtevajo zmanjšanje procesa krvnega obtoka.

Če pistacijevo maščobo uporabljate v močni zmrzali, se lahko izognete razpokam in ozeblinam obraza..

Poleg tega je ta neverjeten izdelek mogoče uporabiti v vsakdanji prehrani. Nerafinirano olje ima nežno aromo in lahko bistveno izboljša okus najrazličnejših jedi.

Kontraindikacije

Izdelek je 100% naraven in hipoalergen, vendar obstajajo ljudje, ki razvijejo občutljivost na katero koli oreškovo maščobo. Če ne prenašate arašidov in drugih rastlinskih snovi, morate izdelke s pistacijami uporabljati zelo previdno. Uporaba izdelka znotraj in za nosečnice je kontraindicirana..

Sicer pa je pistacijevo olje odličen izdelek za suho do mešano kožo, bogat z vitamini in maščobnimi kislinami. Z redno uporabo se boste rešili številnih težav, vrnili žamet in odpravili gube. Olje lahko uporabljamo od 20. leta dalje.

Pistacijevo olje

Je koristen naravni izdelek, pridobljen s hladnim stiskanjem oreščkov. Ima temno zeleno barvo in gosto konsistenco, pri prečiščevanju pa postane svetlo rumen, hkrati pa ohrani vse svoje edinstvene lastnosti. Zanimivo je, da temnejši je odtenek olja, močnejši vonj ima..

Ta izdelek se že od nekdaj uporablja v medicinske namene in je najbolj priljubljen v arabski medicini. Avicenna je še dejal, da je pistacijevo olje učinkovito za zdravljenje bolezni srca in ga lahko štejemo tudi za zelo koristno za prebavo. Ta izdelek izboljšuje razpoloženje, tonizira telo in pomlajuje.

Treba je opozoriti, da je domovina pistacij Sirija. Zdaj se rastlina pogosto goji v mnogih državah. Pistacija ni zelo velik do 7 metrov visok grm, ki daje oreščkom podobne plodove, ki imajo posebno posebno aromo in prijeten okus.

Okusne obilne pistacije z dolgim ​​rokom trajanja so že dolgo obvezen dodatek k meniju trgovcev in zgodnjih popotnikov. Poleg tega, da jih uživajo v hrani, so jih uporabljali kot barvilo in tudi kot zdravilo za najrazličnejše bolezni, od zobobolov do težav z jetri..

Pistacije, tako kot grozdje, rastejo v težkih grozdih. Oreški so skriti v mesnati lupini, ki ob zorenju postane rožnato obarvana. In ko lupina v notranjosti poči po naravni črti, lahko oreščke poberemo. Toda pistacije so nevarne zaradi eteričnih olj v svojem listju, zato jih nabirajo ponoči. Čez dan listi pistacijevega grma pod vplivom sončne svetlobe izločajo etre, v glavi se ti zavrti.

Zanimivo je, da zaradi svoje posebnosti odpiranje pistacij na Kitajskem imenujejo "srečni oreh", v Iranu pa "nasmejani oreščki", saj je odprta lupina videti kot nasmeh. V Ameriki so bile pistacije včasih pobarvane v rdeče, da bi prikrile napako lupine in z njimi privabile več kupcev v prodajne avtomate..

Kako izbrati

Izbira olja je v majhni steklenički. Imeti mora enotno barvo in prijetno aromo. Bolje je kupiti hladno stisnjen izdelek, ki velja za bolj uporabnega. Če pa nameravate olje uživati ​​samo za hrano, lahko izberete rafinirano možnost..

Kako shraniti

Vsi vemo, da rastlinska olja oksidirajo. Priporočljivo je hraniti pistacijevo olje na hladnem (pod 20 ° C) in zaščiteno pred zrakom in svetlobo. Dovoljeno je tudi shranjevanje v hladilniku. Rok uporabnosti tega olja je 1 leto..

Pri kuhanju

Pistacijevo olje je odlično za pripravo najrazličnejših solat, ki bodo dobile nove note okusa in vonja. Kruhu ali pici lahko dodate tudi nekaj kapljic masla, kar bo tem izdelkom dalo nepozaben okus. To olje se pogosto uporablja v pesto omaki..

Vsebnost kalorij

Seveda je vsebnost kalorij v pistacijevem olju precej visoka - 885 kcal. Zato, če ga uporabljate interno, ne smete biti goreči. V vsem bi morala biti mera.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
-99,8--0,2885

Uporabne lastnosti pistacijevega olja

Sestava in prisotnost hranil

Jedro pistacije je sestavljeno iz 70% zdravega olja, ki ga cenijo v kozmetologiji, medicini in na drugih področjih..

Po rafiniranju olje pistacije postane svetlo rumeno in skoraj brez vonja. Vsebuje nenasičene maščobne kisline - 51-54% oleinske, 31-35% linolne, približno 2% linolenske in približno 2% palmitoleinske. Izdelek vsebuje tudi stearinsko kislino - (2%), ki se imenuje nasičene kisline.

Za pistacijevo olje je značilna tudi precej visoka vsebnost fitosterolov (vključno z beta-sitosterolom) in najbolj uporabnega vitamina E (19 mg na 100 gramov).

Fitosteroli lahko aktivirajo procese regeneracije kože, pomagajo okrepiti njene pregradne funkcije in koži povrnejo elastičnost. Vplivajo tudi na postopek sinteze kolagena, imajo pa tudi protivnetne in zdravilne učinke, uporabljajo se za pomiritev občutljive kože.

Zaradi velike količine oleinske kisline olje pistacije pomaga pri obnovi pregradnih funkcij povrhnjice. Lahko dobro zadrži vlago in prodre v kožo čim globlje, zato se lahko uporablja v izdelkih za luskasto, suho kožo in za regeneracijo nege las.

Linolna kislina zmanjšuje dehidracijo kože, omejuje izgubo vode s njene površine. Hkrati deluje zaščitno pred zunanjimi dejavniki, pomirja in hrani..

Uporabne in zdravilne lastnosti

Pistacijevo olje pomaga krepiti imunski sistem, normalizirati mišično aktivnost, nevtralizirati v telesu škodljive izdelke presnove kisika in zmanjšati verjetnost raka.

Seksologi in andrologi svetujejo pistacijevo olje kot sredstvo za povečanje spermatogeneze.

Zaradi vsebnosti čreslovin v izdelku deluje protivnetno in dobro zdravilno. Priporočljivo je, da se v prehrano vključijo bolniki s tuberkulozo, anemijo, bolniki s pljučnico, gripo, resnimi okužbami.

Pistacijevo olje izboljša možgansko cirkulacijo s spodbujanjem spomina in povečanjem sposobnosti koncentracije. Ko ga pojemo, zmanjša nagnjenost k vsem vrstam srčnih bolezni, odlično tonizira in izboljša razpoloženje. Koristno je jemati olje z zmanjšanim delovanjem jeter, saj odpira blokade v tem organu, pomaga pri zdravljenju zlatenice in se uporablja tudi kot analgetik pri želodčnem in jetrnem kolitisu.

Priporočljivo je, da ta izdelek uporabljajo ljudje, ki trpijo zaradi arterijske hipertenzije in tromboflebitisa. Koristna je tudi pri vseh boleznih dojk, kašljanju, deluje krepčilno, poživljajoče in obnavljajoče..

Za nanašanje dlesni lahko uporabite pistacijevo olje. Priporočljivo je, da ga jemljete v čisti obliki ali v mešanici z rastlinskimi olji - mandljev, jojoba, breskev v enakem razmerju, pa tudi v obliki aromatične mešanice, za katero je treba v žlico osnove dodati 1-2 kapljici eteričnih olj, na primer sivke in pomaranče. ali čajevca. Tampone iz bombaža ali gaze, namočene v takšni mešanici, je treba nanesti na prizadeta območja dlesni 15-20 minut 1-2 krat na dan.

Koristna bo tudi kopel s pistacijevim oljem, za katero žlico tega izdelka raztopimo v medu ali smetani in to mešanico dodamo v toplo vodo.

Uporaba v kozmetologiji

Olje pistacije ima krepčilne, hranilne, protivnetne, fotoprotektivne in antioksidativne lastnosti. Dobro pomaga pri preperevanju, presušitvi in ​​ozeblinah, odpravlja luščenje suhe in občutljive kože, vse vrste vnetij. To je odlična UV zaščita. Pistacijevo olje odstranjuje celo pege in starostne pege, ne da bi škodovalo telesu.

Dodajajo ga tudi kremam proti staranju, v katerih pomaga zmanjšati gube, daje elastičnost in čvrstost ter skriva sledi utrujenosti. Ker olje izboljša prekrvavitev, se bodo vse celice obnovile. In zaradi tega bo koža postala mehka in navlažena..

Za aplikacije za bledo, suho, vneto kožo telesa in obraza ter za odpravljanje drobnih gub okoli oči lahko uporabite aromatsko mešanico, v katero v žlico osnove dodate 1-2 kapljice eteričnih olj vrtnice, kamilice, santaluma ali pomaranče. Salvete, namočene s takšno mešanico, nanesemo na problematična območja 15-30 minut do 2-krat na dan. Že po 4-5 dneh postopkov bo koža postala bolj elastična, žametna in nežna.

Pistacijevo olje je odlično za masažo. Izboljša drsne lastnosti, zato je kot nalašč tako za bazno olje kot mešanice. Z lahkoto se razširi po koži in se hitro vpije, za seboj pa pusti svilnat in gladek občutek. Že po prvi seji je mogoče opaziti izboljšave: utrjena koža se začne obnavljati. Zmes arom za masiranje bledečih in grobih predelov kože je pripravljena z dodatkom 2-3 kapljic eteričnih olj brina, geranije, koromača, limone, vrtnice, sandalovine, kamilice, pomaranče na 1-2 žlici osnove. Če želite to narediti, lahko uporabite tudi mešanico z dodatkom 2-3 kapljic eteričnih olj sivke, ciprese in rožmarina.

Zaradi vsebnosti tokoferolov olje pistacije dobro ščiti kožo pred negativnimi vplivi sončne svetlobe, zato ga je priporočljivo uporabljati v zaščitnih kremah in drugi kozmetiki za zaščito pred soncem.

Pistacijevo olje krepi in neguje lase in nohte. Najbolje ga uporabljamo v emulzijah. To poceni olje je vsestransko in se lahko uporablja tudi za pripravo balzamov, krem ​​in pilingov za telo, mask in balzamov za lase..

Za obogatitev šampona ali balzama je dovolj, da na vsakih 100 gramov dodate le 7-10 kapljic pistacijevega olja. Za masažo glave jo zmešajte z jojobinim oljem (1: 1).

V čisti obliki je olje priporočljivo nanesti na površino nohtov in kože, masirati s konicami prstov približno 10 minut. Po nekaj postopkih bodo nohti postali bolj odporni in močnejši na zunanje dejavnike. Za nohte lahko pistacijevo olje uporabljamo v čisti obliki ali v mešanici z drugimi rastlinskimi olji (marelice, mandlji, jojoba v enakih deležih) ali v aromatični mešanici s 3 kapljicami olj evkaliptusa, limone in sivke, ki jih dodamo žlici osnove. V ta namen se uporabljajo tudi različne aromatične sestave z eteričnimi olji timijana in sivke ali pačulija, rožmarina in kamilice. Zmes arome nanesemo na valjček za nohte in noht in masiramo 5-10 minut. Ta postopek se izvaja 1-2 krat na teden..

Nevarne lastnosti pistacijevega olja

Pistacijevo olje je 100-odstotno naravno in skoraj brez stranskih učinkov. Vendar pa takšnega zdravila ni priporočljivo uporabljati za individualno nestrpnost, pa tudi za nosečnice.

Preberite tudi naš članek Lastnosti pistacije. Vse o njihovih koristnih in nevarnih lastnostih, kemični sestavi, hranilni vrednosti, prisotnosti vitaminov in mineralov, njihovi uporabi v kulinariki in kozmetologiji.

Želite videti, kako in kje rastejo pistacije?

Zakaj je pistacijevo olje koristno - pregled vseh lastnosti izdelka

Pistacijevo olje se zaradi zdravilnih lastnosti že dolgo uporablja v medicini, kulinariki in kozmetologiji. Dišeče in gosto sredstvo ima mehak učinek na telo in njegove notranje sisteme, pomaga pri odstranjevanju strupov in toksinov (tudi po ugrizih), spodbuja imunski sistem po hudih boleznih.

V tem članku boste izvedeli:

Pistacijevo olje: koristi in škoda, lastnosti, uporaba

Metode pridobivanja olja iz pistacij

Nabiranje pistacij za pridelavo olja poteka v temi, medtem ko so izbrana le jedrca, tesno zaprta v lupini. Nato s hladnim stiskanjem dobimo viskozno, motno snov temno zelenega odtenka.

Za pridobitev končnega izdelka se olje rafinira in očisti pred nečistočami, nato pa njegova barva postane rumenkasta (podobna oljčnemu olju).

V procesu čiščenja olje izgubi značilen oreškov vonj, vendar vse dragocene sestavine ostanejo.

Kemična sestava olja

Zdravilne lastnosti pistacijevega olja so posledica njegove kemične sestave. Najprej izdelek vsebuje polinenasičene maščobne kisline, potrebne za krepitev imunskega sistema in izboljšanje videza..

Med njimi je 54% oleinske kisline, linolenske in palmitoleinske kisline po 2%. Sestava vsebuje tudi nasičene maščobne stearinske kisline (približno 2%), rastlinske sterole, folno kislino, makro- in mikroelemente, antioksidante, minerale, vitamine skupin A, E in B.

Koristi in škoda pistacijevega olja za telo

Pistacijevo olje je naravna zeliščna sestavina, zato ga lahko uspešno uporabljamo na najrazličnejših področjih..

Kozmetiki so prav tako cenili sestavino in jo pogosto uporabljajo za obogatitev kozmetičnih in dekorativnih izdelkov, pa tudi za obloge, masaže, pripravo krepčilnih in pomlajevalnih kopeli, aplikacije.

Gospodinje koncentrat rastline uporabljajo v kulinarične namene, dodajajo okus pekovskim izdelkom ter omakam in mesnim jedem.

Uporabne in zdravilne lastnosti pistacijevega olja

Uporaba zdravila v medicinske namene bo pomagala:

  • preprečiti razvoj anemije in zmanjšati njeno manifestacijo;
  • učinkovit boj proti bacilu tuberkuloze;
  • okrepiti imuniteto;
  • tonirajo in pomladijo celice (vključno s kožo);
  • spopadanje z glivičnimi okužbami las in nohtov;
  • spodbujajo presnovo;
  • uspešno zdravljenje diabetesa v zgodnjih fazah;
  • zapustiti oslabljenega pacienta v primeru motenj prebavnega sistema in prebavil, zagotoviti preskrbo s kalorijami in elementi v sledovih;
  • očistite jetra toksinov in strupov;
  • spodbujajo delo krvnih žil in miokarda;
  • lajšajo bolečine pri boleznih prebavnega trakta;
  • izboljšati moč.

Sestavine pistacije - maslo in moka se zelo uspešno uporabljajo pri kuhanju, iz samih oreščkov pa so narejeni različni slaščičarski izdelki - sladoled, sladkarije, pecivo, pecivo.

Uporaba pistacijevega olja v kozmetologiji: pregledi kozmetologov

Fizična sestava olja, prijetna gostota in aroma ter razširjenost v lekarnah in trgovinah so privedli do široke uporabe zdravila za zdravljenje težav s kožo, nohti in lasmi..

Uporaba čistega olja v obliki obkladkov in aplikacij na kožo obraza omogoča:

Revitalizirajočo kremo za noge s pistacijevim oljem lahko kupite tukaj

Blagodejne lastnosti pistacijevega olja pomenijo njegovo uporabo pri masaži. Drgnjenje s takim orodjem pomaga znebiti celulita, povečati tonus in elastičnost kože, izenačiti njen tonus.

Maske za obraz s pistacijevim oljem

Za prehrano lahko pod folijo 2-krat na teden nanesete obogateno masko za obraz, ki vam bo pomagala, da boste v samo 15-20 minutah dobili kožo "kot dojenček". Lahko vzamete običajno masko in jo zmešate z ½ čajne žličke olja.

Pistacijevo olje za lase

Za lase lahko pripravite obogatene maske, balzame in šampone (7-10 kapljic olja na 100 ml kozmetične podlage). Naredite domačo masko iz olja iz las iz pistacije na osnovi jajčnega rumenjaka, olivnega olja, pistacijevega olja in drugih sestavin. Maso porazdelite z glavnikom po celotni dolžini las, zavijte v folijo in zavijte s frotirno brisačo. Hodite z izdelkom do 2 uri, nato pa lase večkrat šamponirajte. Lasje se bodo v trenutku preobrazili, postali mehki, sijoči in bujni, konci pa so celi in živi.

KONTRAINDIKACIJE

Na žalost ima vsako zdravilo koristi in škode..

Pistacijevo olje je, čeprav je 100% naravno in organsko, močan alergen, zato je kontraindicirano za ljudi s posamezno reakcijo. Prav tako ni priporočljivo za bodoče matere (razen v primerih zdravljenja anemije v nosečnosti).

Izdelek nanesite na kožo s tanko plastjo in ne več kot 1-krat na dan, saj so možne lokalne reakcije v obliki rdečice, izpuščaja in dermatitisa, srbenja in pečenja v predelu..

Pistacijevo olje je cenovno ugoden, cenovno ugoden in zdrav izdelek, ki bi ga moralo imeti vsako dekle na polici. Njegova uporaba na različnih področjih bo pomagala izboljšati zdravje in videz brez potrebe po kemikalijah..

Okusna surova zdrava pasta iz pistacij brez sladkorja!

Užitno pistacijevo olje z ekstra deviškim oljčnim oljem in himalajsko soljo! 100% naravni izdelek.

Pistacije - koristne lastnosti in kontraindikacije

Plodovi drevesa pistacije so ljudje znani že nekaj tisočletij. Približno 90% maščob v njih je nenasičenih maščobnih kislin, ki koristijo človeškemu telesu. "Oreh sreče" (tako neuradno imenujejo pistacije) raste v tropskih in subtropskih pasovih, vendar ves svet ve za njihov obstoj.

  1. Kemična sestava in hranilna vrednost
  2. Zdravilne lastnosti
  3. Koristi za ženske
  4. Pistacijevo olje v kozmetologiji
  5. Recepti za jedi
  6. Piščanec z žafranom in pistacijami
  7. Pistacijev mousse z avokadom
  8. Kontraindikacije
  9. Kako izbrati in shraniti
  10. Pet zanimivih dejstev
  11. Vprašanje odgovor:

Kemična sestava in hranilna vrednost

Pistacije niso povsem prehranski izdelek, saj je vsebnost kalorij 560 kcal na 100 g užitnega dela. To je veliko, ker so vsi oreščki bogati z maščobami. So bogate z biološko dragocenimi snovmi, vsebnost nekaterih pa lahko prijetno preseneti privržence zdravega načina življenja..

ImeVsebnost v 100 g
Vitamini, mg
Holin91
Nikotinska kislina1,3
Delta-tokoferol0,85
Gama-tokoferol22.4
Alfa tokoferol2.4
Vitamin C5.7
Piridoksin1.76
Pantotenska kislina0,51
Tiamin0,88
Riboflavin0,15
Minerali, mg
Žveplosto
Natrij1.1
Magnezij122
Silicij51
Kalcij106
Kalij1023
Klortrideset
Fosfor495
Železo3.98
Jod10.2
Beljakovine, skupaj, g20.28
Bistvene aminokislineNajveč 7,9
Lipidi, skupna količina, g45.4
Nenasičene maščobne kisline, g37.8
Nasičene kisline, g6.9
Fitosterol, mg215
Ogljikovi hidrati, celotna vsebnost, g28.
Vlaknine, gdeset
Saharoza, g7.
Škrob, g8.5
Purinske baze, mg33.1

Pomembno! Teža enega oreška je 1,3 g, 200 g v fasetiran kozarec, 20 g v žlici.

Zdravilne lastnosti

Plod pistacijevega drevesa je koristen za ljudi, ki redno telovadijo. Ko je telo izpostavljeno telesni aktivnosti, je zanj to velik stres. Pistacije pomagajo odpraviti njene učinke, hkrati pa obnovijo moč, povečajo tonus in lajšajo utrujenost. A najpomembnejše: "oreh sreče" krepi srčno mišico in to ni edina zdravilna lastnost. Veliko jih je:

  1. Pistacije pozitivno vplivajo na možgane in izboljšajo njihovo delovanje. To je zasluga piridoksina (vitamin B6), ki poveča raven hemoglobina v krvi. Oksigenirana kri naredi možganske celice bolj aktivne.
  2. Pomaga okrepiti imunski sistem in preprečiti nastanek in razvoj anemije.
  3. Normalizira delovanje živčnega sistema, ker sadje vsebuje veliko vitaminov in beljakovin, ki prispevajo k pravilnemu prenosu živčnih impulzov.
  4. Protivnetni učinek je razložen s prisotnostjo v sestavi topnih vitaminov, zlasti več vrst tokoferola.
  5. Normalizirajo raven holesterola in ugodno vplivajo na delovanje kardiovaskularnega sistema. Znanstveno je dokazano, da lahko vsakodnevno uživanje 50 g pistacij zniža raven holesterola za 13%. Kot veste, je holesterol tisti, ki je "krivec" bolezni srca in ožilja, zlasti ishemične bolezni srca.
  6. Zmanjša lakoto, kar je pomembna prednost za tiste, ki želijo shujšati. Priporočljivo je, da čips in sladkarije nadomestimo z "dietetičnimi" oreščki za vse, ki hujšajo, vendar bo hujšanje možno le z zmerno porabo izdelka.
  7. Pozitivno vplivajo na organe vida. Sestava vsebuje zeaksantin in lutein, katerih pomanjkanje v telesu vodi do sive mrene in drugih motenj vida. Te snovi so v lahko prebavljivi obliki..
  8. Zaradi visoke vsebnosti fosforja pomaga preprečiti nastanek diabetesa tipa 2.

Pozor! Pistacije so kisel izdelek!

Koristi za ženske

Omeniti je treba, da so plodovi pistacijevega drevesa bolj uporabni za moške, ker pozitivno vplivajo na stanje reproduktivnih organov. Ženske pa morajo biti pozorne tudi na pistacije in pistacijevo olje, obdarjeno z različnimi lastnostmi. Kljub visoki vsebnosti kalorij so "oreški življenja" priporočljivi za uporabo pri hujšanju, vendar v pičlih količinah - največ 10 kosov. na dan in nato, ko se pojavi močan občutek lakote.

Pistacije so dobre za zdravje - in to dejstvo je neizpodbitno, toda glede nosečnic in doječih mater ni vse jasno. V vsakem primeru je treba "oreščke sreče" v prehrano vnašati postopoma.

Da grenkoba izgine, morate oreščke namočiti v vodo - tik pred uporabo..

Pistacijevo olje v kozmetologiji

Surovo pistacijevo olje je zelenkasto oljnata tekočina. Če je bil izdelek dodatno predelan (rafiniran), potem postane bledo rumen. Nerafinirano olje ima izrazitejše koristne lastnosti, ker v svoji sestavi vsebuje fosfatide, ki se med rafiniranjem odstranijo..

Olje iz pistacije ohrani vse koristne lastnosti sadja, zato se aktivno uporablja v kozmetični industriji in je del izdelkov za nego kože, las in nohtov.

Ima naslednje lastnosti:

  • antioksidant;
  • fotoprotektivni;
  • proti staranju;
  • tonik;
  • hranljiv;
  • regeneracijo;
  • beljenje;
  • protivnetno.

Kako uporabiti

Pistacijevo olje lahko vključimo v komercialno izdelano kozmetiko ali uporabimo v čisti obliki. Odlično odstrani posledice ozeblin ali suhe kože, odpravi starostne pege in pege, se bori proti vnetjem. Oljne obkladke lahko uporabljamo za staranje kože.

Če želite to narediti, morate pripraviti oljno mešanico, sestavljeno iz kakršnih koli eteričnih olj, vzetih v količini nekaj kapljic, in pistacijevega olja. Zmes je izdatno impregnirana s krpo, ki jo poravnamo in položimo na obraz. Postopek se izvaja zjutraj in zvečer, čas izpostavljenosti je pol ure.

Pistacijevo olje odlično ščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem, zato je vključeno v kreme za sončenje. Lahko ga obogatimo s šamponi, balzami in kremami, uporabimo v masažnih postopkih in uporabimo kot sestavino za pripravo domačih mask. V čisti obliki je priporočljivo pistacijevo olje nanašati na valjček in nohte, da jih okrepite, pa tudi na vse dele telesa, kjer so opazili pege in starostne pege..

Recepti za jedi

Pri kuhanju se uporabljajo tako pistacije kot olje, slednje pa ni primerno za cvrtje. Če želite uživati ​​v okusu nenavadnega sendviča, potem ga za pripravo preprosto spustite nekaj kapljic na kos svežega kruha. Z uporabo oreščkov lahko skuhate nekaj zanimivih jedi:

Piščanec z žafranom in pistacijami

Obvezno:

  • piščančje prsi - 2 kg;
  • rdeča čebula - 2 kos.;
  • oljčno olje - 100 g;
  • zelene pistacije - 50 g;
  • limonin sok;
  • žafran, posušen mlet ingver, cimet, paprika, sol, poper - po okusu.

Priprava

Žafran prelijemo s 50 ml vrele vode, pustimo 20 minut. V globoki skledi marinirajte sesekljano piščančje meso v mešanici čebule, začimb, infuzije žafrana, limoninega soka. Po nekaj urah postavite vsebino posode na pekač in jo pošljite v pečico. Pistacije zmeljemo do drobtin in jih potresemo po piščancu 10 minut, dokler se ne zmehčajo.

Pistacijev mousse z avokadom

  • avokado - 3 kos.;
  • med - 200 g;
  • pistacije - 140 g;
  • voda;
  • limetin sok - 1 čajna žlička;
  • nekaj soli.

V mešalniku stepemo oreščke, med in vodo. To zmes prenesite v skledo in pustite čez noč. Avokado narežemo na kocke in skupaj z mešanico medu in pistacije stepemo v mešalniku, dodamo sol, malo vode in limetin sok. Maso stepamo do gladke mase, pri visokih hitrostih, nato pa jo moramo razgraditi v pločevinke, ki jih je treba za 4-5 ur odstraniti v hladilnik.

Kontraindikacije

Če ste nagnjeni k alergijskim reakcijam, se morate vzdržati uživanja pistacij, pa tudi žensk, ki so v nosečnosti. Ta izdelek lahko pri nerojenem otroku povzroči alergije. Ženske morajo biti previdne tudi med dojenjem..

Če oseba nosi protezo, mora za odpiranje matic uporabiti primerne predmete. Če jih jeste težko, je priporočljivo uporabiti mlin za kavo. Prekomerno uživanje pistacij lahko privede do povečanja telesne mase in na nasoljene oreščke se ne smete "naslanjati", saj imajo le malo koristi.

Kako izbrati in shraniti

Pri nakupu oreščkov se bo koristno pozanimati o njihovem poreklu, iranske pistacije pa veljajo za najbolj kakovostne. Sveži oreški imajo svetlo zeleno barvo jedrca, odprto lupino nežne kremne barve, brez razpok ali drugih napak. Če plodovi dišijo po plesni, jih ni mogoče kupiti, saj so zaradi neustreznega skladiščenja izgubili koristne lastnosti in lahko celo povzročijo zastrupitev s hrano..

Pogoji skladiščenja

Izdelek je priporočljivo hraniti v tesno zaprti stekleni posodi ali dobro privezani plastični vrečki. Da bi izključili oksidacijo maščob, je treba oreščke hraniti stran od grelnih naprav in na mestu, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo. Za zagotovitev ohranjanja lastnosti in okusa izdelka za eno leto je priporočljivo, da ga damo v zamrzovalnik. Ko shranite v kuhinjskem predalu, bodo pistacije uporabne šest mesecev, v hladilniku pa devet mesecev. Osoljeni oreščki imajo kratek rok trajanja in jih je najbolje zaužiti takoj.

Pet zanimivih dejstev

  1. Ena pistacija letno rodi 25 kg sadja, hkrati pa lahko živi tudi do 150 let. Veje rastejo široko, vendar višina drevesa redko doseže več kot 10 m.
  2. Plod pistacijevega drevesa vsebuje več naravnih antioksidantov kot njegovi najbližji tekmeci - arašidi in lešniki. Po tem kazalniku so na drugem mestu le orehi..
  3. Vsebujejo snov, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo.
  4. Na podelitvi Nobelove nagrade goste čakajo s šampanjcem in pistacijami, pravi gurmani pa jih jedo v kombinaciji s kremnim sirom in jagodami..
  5. V vzhodnih državah obstaja takšen ritual: fant in deklica, ki se pripravljata na zakonca, morata ponoči priti na vrt pistacij in če zaslišijo zvok pokanja oreščkov, to pomeni, da bo njun zakon uspešen, saj ju mati narava na ta način blagoslovi.

Vprašanje odgovor:

Koliko bi morali pojesti na dan? Stopnja porabe oreščkov je odvisna od starosti in spola. Odrasel moški lahko brez strahu zaužije do 20 plodov pistacije na dan, ženska pa do 15. Če oreščke uporabljamo surove, se njihov dnevni vnos zmanjša za 2-krat.

Ali so pistacije pri diabetesu tipa 2 možne ali ne? Uporabiti jih je treba pri tej bolezni, saj visoka vsebnost prehranskih vlaknin in fosforja v sestavi pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi..

Ali so slane pistacije koristne? Vsa živila, ki vsebujejo povečane količine soli, zvišujejo krvni tlak in motijo ​​ravnovesje med vodo in soljo. Lahko pa jih uporabljate občasno.

Če najdete tipkarsko napako ali netočnost, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.